المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

حبيبات السكر

 

40G

 

بيضة

 

30G

 

حليب

 

95g و

 

 اكسسوارات الحليب 100G البطاطا المهروسة، وكمية الحق سلطة من الخميرة الجافة زبدة 2G 5G الملح 25G

 محكم البطاطا المهروسة والحليب سلطة الخبز موضع التنفيذ محمصة في دلو، وتصب البيض كله، قطريا والملح والسكر وتصب الطحين الغلوتين عالي، يرش الطحين على رأس الخميرة الجافة،

2 ابدأ محمصة والعتاد 6، والوجه 15 دقيقة. لأنه الآن في الطقس الحار، لمنع الانهاك والتخمير مقدما، وبالتالي فإن عملية فتح الغطاء وسطح محمصة.

3 ومواجهة نهاية هذه الفترة العجين على نحو سلس جدا.

وأضيف 4 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، فتح الغطاء ووجه 15 دقيقة تواصل.

5 وكانت هذه المرة العجين يمكن سحب فيلم كبير.

6 إزالة العجين، ويعجن دائرة.

7 العجين في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي، ودرجة حرارة التخمير إلى 2 مرات أكبر؛

8 الدقيق عصا إصبع إدراجها في العجين، والعجين تدوينات لا ينهار إذا فإنه يدل على أن التخمير كاملة.

كان وزنه 9 العجين، تم تقسيمها إلى 6 أجزاء، والغطاء الخلفي تقريب وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.

10 قسامة من العجين، وتسطيح.

11 مع دبوس المتداول من الألف إلى المتوسطة، وصولا الى طرح.

12 طوى من أعلى إلى أسفل، الالتفات إلى وسط في كلا الجانبين من حجم عندما أغلقت، وتوالت الزيتون فوق اثنان طبل وسيطة رقيقة.

13 بدوره جعل الخبز، والفاصل الزمني في مقلاة، وضعت في الفرن، ووضع كوب من الماء الدافئ، وذلك باستخدام ملف التخمير التخمير الثاني.

2-14 أضعاف الخبز كبير التخمير، والمياه الدافئة الخبز وإزالتها، (وسخن بداية الفرن إلى 180 درجة)، واحدة فرشاة البيض كله على الخبز.

15 في وقت مبكر تبريد وضع الحليب في كيس من الأنابيب، وقطع ثقب صغير للضغط على الجنين الخبز الحليب، وإعادة تشكيل شكل الماس شعرية.

مسخن الفرن 16 وضعت، وانخفاض طبقة، 180 درجة، 15-18 دقائق على النار. بعد 17 الخبز ليبرد، مع سكين سكين قطع رأسي من فوق، لا قطع، يا،

18 التعبئة البطاطا المهروسة سلطة محشوة للاستمتاع، ويمكن شغل حشو وفقا لتفضيلاتهم، متعددة النقاط يمكن أن يكون أقل.

19 بطاطس لك الخبز لتناول الإفطار طريقة مغذية جدا.