المكونات

 

سبانخ

 

500G

 

طحين

 

300G

 

عصير السبانخ

 

160G

 

 كمية مواد الحشو

 على البخار 1 الزمرد السبانخ نهج نتف الكثير من الأوراق القديمة والجذور إزالتها وتنظيفها.

2 وعاء، وبدوره على الماء، والماء المغلي إضافة السبانخ، المغلي حمض الأكساليك.

3 الأسماك والباردة جدا.

السبانخ 4 بوصة قسم قطع الاقتضاء، إلى آلة الطبخ. (تعبئة في كمية صغيرة من الماء)

تستخدم مرشحات عصير السبانخ فلتر 5. (خذ عصير السبانخ، والخبث رمي)

6300 غراما من الدقيق، و 160 غراما من عصير السبانخ، مختلطة لتشكيل العجين.

7 يعجن العجين في لوح تقطيع مغطى بالبلاستيك تستيقظ لمدة 20 دقيقة.

8 حشوات جاهزة.

9 تستيقظ لحسن فرك العجينة إلى شرائح.

10 سحب إلى عوامل شبه السطحية الحجم على حد سواء، مع راحة مستوى.

لفة 11 تحت السطح إلى وكيل زلابية الجلد.

12 حزم في التعبئة.

سوف تكون ملفوفة 13 في باخرة والبخار الزلابية (زوجي الحب لتناول الطعام قطرات البخار). بعد يغلي على نار عالية لمدة 15 دقيقة.