1. إعداد المواد، والفطر المجفف مسبقا فقاعة

2. ضع الفطر المجففة، والفطر الطازج والزنجبيل والبصل المفروم الظهر

3. يضاف اللحم المفروم مع الملح، ومسحوق البطاطا الحلوة، والنبيذ الطبخ، صلصة الصويا مع التقليب الاستعداد الحفاظ عليها

4. قطع الباذنجان إلى كتلة مستطيلة، تجويف في الجزء المتوسط من، لا ترتدي أسفل

5 أدناه، لأن الباذنجان صغيرة، كانت مختلفة جدا الأشكال المحفورة I

6. قطع مكعبات الباذنجان حفرها الاستعداد

7. نهاية اللحوم استعداد، والزنجبيل ثم يضاف تباعا مع التحريك الباذنجان والفطر والبصل التحريك في اتجاه واحد، وتصريف الفلفل الأبيض الذوق

8. يقلب جيدا ملء حشو مربع الباذنجان

9. في وعاء تبخير من الماء البارد لمدة عشر دقائق، بدوره حريق صغير آخر دقيقتين

10. كمية الدقيق ويحرك بيضة والدقيق وإذا الباذنجان متعددة، إضافة إلى البيض. اعتدت أن يوفق إلى الخليط البيض للطبق المقلي فقط، لا تتحول على الماء

11. على البخار مربع الباذنجان، إضافة الخليط البيض، ألفه

12. وعاء من الزيت الساخن، وذلك باستخدام عيدان تناول الطعام في محاولة الباذنجان مع فقاعات بدأ مربع واحد من وعاء واحد حريق صغير المقلية مربع الباذنجان ولفة العجين عندما وعاء مع ملعقة هو أكثر ملاءمة، لأن بعض مربع الباذنجان سوف تنتشر، في ظل ملعقة مغرفة وعاء أفضل من عيدان

13. المقلية صب الزيت الجاف

14. نقل إلى لوحة للاستمتاع. في هذا الغردينيا فتح الموسم، وأنا لا الغردينيا الديكور ورقة

15. الأدنى خريطة