1. تنظيف الأسماك (يمكنك العثور على الأسماك لمساعدة تنظيف) غسلها بالماء مرتين، وإزالة ونظيفة

2. إضافة البصل والزنجبيل والثوم وزيت السمسم والملح والفلفل، والطبخ والنبيذ، والفلفل الأبيض والدجاج وأوراق الغار، شي Sanxiang. تخلط جيدا

3. السمك ينقع بعد ساعتين من الجلسة، متجدد الهواء ساعتين

4. ملفوفة بيض السمك والنشا، في الدورة

وعاء الزيت الساخن

6. حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية

7. بعد يطلق من المقلية، رش مسحوق الفلفل الحار، وتراجع الشواء