"الباذنجان هي واحدة من الخضروات الموسمية الصيفية، وتناول الباذنجان في الأيام الكلب يمكن أن تلعب دور Qingre هدف، بيتي كل يوم تقريبا على الطاولة والباذنجان في نهاية المطاف لتبادل اللحوم لذيذ تمزيقه مفروم الباذنجان الباذنجان يمكنني استخدام شرائح رقيقة من الباذنجان " المكونات
- الباذنجان طويل 3
- لحم مفروم 50G
إكسسوارات
- الثوم المفروم 10G
- زنجبيل 1 ملعقة شاي
- صلصة الصويا 2G
- النبيذ الطبخ 1G
- الفلفل الأبيض 1 ملعقة شاي
- على البخار صلصة الصويا السمك 5G
- ملح الجيل الثالث 3G
- زيت السمسم 1G
- القفلوط الكراث الأندلسي 1G
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 المكونات جاهزة. -
2 غسل الباذنجان مع رديء صنع سكين. -
3 في المياه واضحة وينقع لمدة 10 دقيقة، وفقاعة المياه السوداء والباذنجان يصبح أكثر مرونة. -
4 المفروم اللحم المفروم أولا مع قليل النبيذ، وصلصة الصويا والفلفل الطبخ، المملحة ذلك. -
عندما ينقع لمدة 5 الباذنجان اللحم المفروم المقلي، لكمية من النفط في الزنجبيل ووك المقلية. -
6 صب منقع اللحم المفروم المطبوخ القلي بسرعة. -
تقلص 7 الجزء الممزق الباذنجان نقل المياه إلى لوحة. -
سكب 8 المقلية اللحم المفروم على رأس الباذنجان. -
9 الآخر من القدر في كمية من زيت الثوم المقلي. -
10 الثوم المقلي اللحم المفروم ويصب أسفل على كمية من صلصة الصويا السمك على البخار. -
11 في باخرة والبخار لمدة 10 دقائق. -
12 على البخار وتصدرت مع زيت السمسم قليلا. -
13 خدمة رشها مع البصل المفروم طعم الأخضر.
