"حار طازج راض، وضع هش ومطاطية، البلطي الأرز Zuojiu". المكونات
إكسسوارات
- تسونغ Jiangsuan كمية مناسبة
- فلفل 1-2
- فلفل أحمر 5،6
عبء
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة صغيرة
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- خل كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي 2 ملعقة طعام
- حار المتوسط طعم
- انفجار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
غسلها 1 بطة الأحشاء، غارقة بالماء مقدما أكثر من 2 ساعة، وتغيير المياه وسيطة، حتى الماء واضحة. -
2 الحوصلات بطة على طول الجانب أقصر، أعلى زهرة سكين عميقة المعركة سكين، لا تقطع. -
3 تغيير الاتجاه، مقطعة إلى قطع (FIG 3) -
4 الفلفل لفة شفرة القطع، قطع الثوم ورقة منحرف، الفلفل الأحمر تنظيفها وضع الاستعداد. -
5 وعاء الجلوس في الماء، مضيفا معا تبادل لاطلاق النار الزنجبيل فضفاضة، حتى يغلي الماء، وصولا إلى فيلم الحوصلات بطة، وتمتد لرؤية اللحوم وعموم فورا؛ -
استنزاف 6، وضع الاستعداد. -
7 من المقلاة، ووك بارد مقلي زيت البصل والفلفل والثوم والأحمر (أنا أخاف من التوابل، وطرح أخيرا الفلفل الأحمر، تريد أن تكون أكثر حار، ينبغي هذه الخطوة حتى تفوح رائحته)؛ -
8 في الأحشاء بطة، وإثارة بسرعة تغيير الحريق، حوالي 3 دقائق. -
9 النبيذ، وإثارة موحد. -
10 صلصة، وإثارة موحد. -
11 بضع قطرات من الخل، وإثارة موحد. -
12 وأضاف أخيرا الفلفل والفلفل الأحمر، وإثارة موحد، إضافة القليل من الملح، ويمكن لعموم.
نصائح
1، نصيحة: نريد المزيد من الأطباق الغنية بالتوابل، وليس مجرد وضع عدد من الفلفل والحرارة هو أيضا مهم جدا - درجة حرارة منخفضة وببطء الفلفل الأحمر عميق المارون، حار جدا جدا بين جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية إثارة، وإذا كان الخوف من حار جدا ، ويجب علينا في وضع الماضي الفلفل والفلفل الأحمر وخاصة، يقلب النظرة الأخيرة، وهو حار قليلا، وليس حار جدا. أنا فعلا خائفة جدا لتناول الطعام جدا حار، لذلك أنا وضعت في نهاية المطاف. 2، بطة الحوصلات الماء المغلي أسرع، دون انتظار الماء ليغلي، وانتشار اللحوم للإنفاق على الرحلة، والماء المغلي لفترة طويلة جدا، ثم بطة الحوصلات تصبح قديمة. 3، بالإضافة إلى المواد ضجة البخور صغيرة، ويقلب على النار كله. 4، القلق، فوق الماء المغلي ومقلية بطة الأحشاء بعد طهي بسهولة.
