حضري الجريب فروت ، افركي الجلد بالملح واشطفيه ، ثم قشري اللب ، ثم قطعي قشر الجريب فروت إلى شرائح رفيعة وانقعيه في الماء لاستخدامه لاحقًا. (يفضل استخدام سكين سيراميك)

افركي قشر الجريب فروت بيديك بشكل متكرر في الماء ، غير الماء ثم افركه عدة مرات (مزيد من النقع والغسيل لإزالة المرارة) إذا لم تكن في عجلة من أمرك ، يمكنك إضافة ملعقة ملح لتنقعها طوال الليل

اغلي الماء المالح الخفيف في وعاء ، واسكب قشر الجريب فروت المغسول واغليها على الفور ، وانقعها في الماء المغلي البارد لاستخدامها لاحقًا.

انزع قشر الجريب فروت واعصر الماء

قم بإعداد ماء صافٍ (لا أعرف كمية الماء المناسبة ، يمكنك التقاط قشر الجريب فروت المغلي في حوض واستخدام نفس الكمية من الماء) لإضافة السكر الصخري ، يمكنك إضافته حسب ذوقك ، وغلي السكر. السكر الصخري المستخدم ليس جيدًا مثل قشر الجريب فروت 1: 1. أنا لا أحب أن تقلل الكمية بنفسك ~ 1: 0.5 و 1: 0.8.

سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة (أعلى درجة في الفرن هي 220 درجة ، ويمكن استخدام 230-250) ، ثم اسكبي قشر الجريب فروت في الحلوى المثلجة ، ثم اغليها وأطفئها على النار ، وأزيلي قشر الجريب فروت وضعيها على صينية الخبز.

الخبز مقسم إلى خطوتين ، الخطوة الأولى 220 درجة لمدة 15-20 دقيقة ، ثم أخرجها واقلبها. الخطوة الثانية هي 100 درجة -120 درجة لمدة 30-50 دقيقة حسب الكمية.خلال هذه الفترة ، يمكنك ملاحظة عدة مرات ، اللون ذهبي ، هش وصعب. نعم ، يجب إزالته وقلبه مرة أو مرتين في المنتصف. (الوقت للإشارة فقط ، يقوم الطلاب بضبط الوقت وفقًا لدرجة حرارة الفرن وكمية الخبز)

إنه عبق ومقرمش ، وتصنع نصف علبة من قشرة الجريب فروت ، وهو ما يكفي لتناولها لفترة من الوقت. الصور الملتقطة في الليل ليست جيدة جدا.

إذا لم يكن لديك فرن في المنزل ، انقع قشر الجريب فروت في ماء السكر الصخري ، واسكبه في قدر الأرز ، وافتح الغطاء واستخدم 1-2 من إجراءات الطهي لغلي الماء حتى يجف ، ثم افرده على طبق ، وضعه في الميكروويف ، وشغّله. أو يمكنك استخدام مقلاة للقلي مباشرة ثم تحويلها إلى فرن الميكروويف.بالنسبة لوقت فرن الميكروويف ، نظرًا لاختلاف قوة كل فرن ميكروويف ، يمكنك استخدام شرائح قليلة للتجريب للعثور على القوة النارية المناسبة والوقت ثم تشغيلها بكميات كبيرة.

استخدم الملح أولاً في صنع البوميلو

ثم قطعي قشر الجريب فروت إلى شرائح

اغسل قشر الجريب فروت المنقوع بشكل متكرر ثم الماء!

يجب عليك اختيار الجريب فروت كثيف القشرة! اليوم أحمر القلب الجريب فروت!

الأصفر والوردي جميل جدا!

يمكن إنتاج قشر الجريب فروت المخبوز في الموقد بكميات كبيرة! اليوم تسعة قشور الجريب فروت

فرن هوائي ، 250 درجة لمدة 15 دقيقة ، قم بتغيير الوضع وتحويله ، ثم اخبز لمدة 10-15 دقيقة ، ثم اقلب وقم بتغيير الوضع ، 180 درجة أخرى 15-20 دقيقة ، خارج! (الوقت ليس ثابتًا ، إنه للإشارة فقط. لا ينبغي أن يكون الطبق الواحد أكثر من اللازم ، من الأفضل الخبز بكميات أقل)

وعاء ممتلئ! هش وهش!

فاتتني صورة ماء سكر مغلي ، اليوم تسع قشور جريب فروت مغسولة ومعصورة جافة ، بإجمالي 2550 جرام ، باستخدام 2400 جرام من السكر الصخري و 1000 جرام من الماء المغلي بالسكر والماء!