المفرقعات ملح الحليب الصودا (الإصدار يونيو) - الطعام الصيني

سقطت مؤخرا في صنع الحب الكوكيز. كلما أنظر وصفات المطبخ. أول محاولة للقيام بذلك. المكونات: 1، الجلد النفط المياه (حليب مسحوق 6G، لا المنزل حتى لا تضع) 100G من الدقيق العادي 40G المياه الزبدة 20G 0.7G صودا الخبز الملح 0.7G 2.2G الخميرة الجافة 2، المعجنات 30G الدقيق العادي الزبدة 15G الملح 1.3G الخبز: الوسط العلوي والسفلي النار 165 درجة. 16 نقطة.
  • 1، وسكب الماء والنفط في المواد الجلد في الجهاز الخبز. الصحافة وجهه. الصحافة التخمير. (DF محمصة 1 ساعة)

  • 2، بعد العجين جيدا. دلك عليه. الوقوف لمدة 15 دقيقة.

  • 3 وميكروويف تليين الزبدة السائلة والملح والدقيق مع التحريك النصل.

  • 4، وسمح العجين على الوقوف لتكون أكبر من السطح، على فتح العجين لفة المعجنات. وكرر عدة مرات لفة من للطي، قابلة للطي لفة بها، تقريبا على خط المرمى.

  • 5، ثم بذل كل جهد ممكن للفة نحافة. كزة ثقوب شوكة سدادة قلب. المفروم، ووضع على صينية الخبز. 6، متناثرة على بعض الماء والخبز في الدقيقة 25 سخانات جرا. الكوكيز التخمير الثانوية رشاقته.

  • 7، وسط في الفرن، والأنابيب العليا والسفلى، 165 درجة، 16 دقيقة. (مراقبة البسكويت الفرن وفقا لونها).