من المقلاة، وحار وعاء بارد عطرة صغير الزنجبيل والثوم والأزرق الفاتح، الفلفل الحار (مقطعة إلى شرائح) والفلفل (الأرض الآن إلى مسحوق)، لتوضع في المقلاة ثم ثمانية الروبيان والفطر الساخن (غارقة تمزيقه ) مقلي
إضافة مخلل الملفوف (تمزيقه)، فطر (غارقة) صلصة وفي وقت لاحق ضجة الصويا والسكر وكمية من الملح، ثم إضافة التوفو مقلي (قطع)
تلاه سهم عموم صلصة حار (أو الساخنة معجون الفول) وكمية مناسبة من الماء الساخن يترك على نار خفيفة ويطهى لمدة 5-8 دقائق، إضافة براعم الفاصوليا وعاء الكزبرة قبل نهاية، وتخلط جيدا وطبق التمتع
ابيضاض حار عبق التوفو وعاء الساخنة التي تخدم مرحبا! وما وحار على غرار سيتشوان حار التوفو وعاء، وجهة مفضلة للخبراء!
