لدجاج اللحم تصريف جزء خدش سكينين، قليلا في السلط المسح، نقع بالخل لمدة 1 ساعة. (هذا الجزء يرجع ذلك أساسا إلى الفخذ اللحوم سميكة، يتم الانتهاء بعد اللحوم المقلية المجانية إلى حد ما وليس لذيذ، لذلك مخلل لأول مرة في القليل من الملح، واستخلاص السكين سوف أسهل وأسرع الفخذ اللحوم المطبوخة في القلي.)

 في مقلاة ساخنة (بدون وقود)، وجزء لوحة تجاه مضرب الدجاج مركزية العادم، وبدء نقل المعارك الصغيرة الجافة المقلية سوف ببطء والكثير من النفط، وتصبح البشرة الدجاج تدريجيا الأصفر، وأخيرا يصبح مقدد الصعب وأيضا لا تحتاج إلى تحويل أكثر من ذلك المقلية الفخذ الدجاج، حريق صغير يمكن بطبيعة الحال طهي ببطء قطعة من الدجاج، وهذا الجزء هو على الارجح الى التحلي بالصبر، المغلي لمدة 15 إلى 20 دقيقة. إذا كنت تريد نقطة الدجاج العصير التفريغ، والتي يمكن استخدامها في الغليان الجلد لتتحول فورا لونها بنيا ذهبيا وطهي وعاء 1 دقيقة.

 الصفوف من وعاء الدجاج المقلية، وقطع لتناسب حجم مدخل، مع ميزة أن السكين تذكر لتجنب فصل الجسد، الصف الفراغ جيدا قطع الدجاج. (عندما قطع الى قطع صغيرة مع لحم الدجاج فصل بسهولة، ثم خفض يوصي الدجاج، طالما يتم تطبيق قوة كافية، ويمكن استكمال قطع السكين مع الجلد).

 من وعاء آخر، صب الزيت مناسبة، الثوم إضافة والأزرق الفاتح، الفلفل و 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الدجاج الطازج على النار حتى تفوح رائحته.

 قطع ووك جيدة التوالي الدجاج، إضافة 2 ملعقة طعام نكهة الحب الكامبو حار جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية صلصة ضجة. (صلصة حار تعديلها وفقا لتفضيلات الفردية، ولكن ليس كما المالح صلصة حار، لذلك مالحة إذا كان هذا لا يكفي، ثم تريد أن يلين قليلا الطازجة مسحوق العصير الدجاج أو الملح)

 كاملة! سوبر عبق ذلك!