1. اغسل الأرز اللزج أولاً ، واطبخه في وعاء الأرز التفريغ ، وعند الطهي ، اغسل جلد الجزرة وقطعها إلى مكعبات ، ذرة وبسلة
2. قطع الفطر شيتاكي غارقة والتنظيف الجاف عبق إلى قطع صغيرة
3. اغسل اللحم ، مقطّعاً إلى مكعبات ، ودهن ، واتجه إلى الخارج ، وأضف الكمية المناسبة من نبيذ الطبخ وصلصة الصويا وقلب جيداً
4. يسكب الدهن في المقلاة ويقلب ويغلى الزيت
5. يسكب اللحم قليل الدهن في المقلاة ويقلب ويقلب اللحم
6. ثم صب الفطر المجفف و shititake المجففة في المقلاة ويقلب
7. يضاف الذرة والبازلاء والجزر إلى المقلاة ويقلب
8. صب الأرز اللزج المطبوخ مسبقًا في الوعاء ، وأضف الكمية المناسبة من الملح وصلصة الصويا ، وكمية الملح هي محتوى الملح في جميع الحشوات في الوعاء ، قليل الملح. الأرز اللزج لزج مع التحريك باستمرار لتجنب التصاقه بالمقلاة
9. يقلب بالتساوي. حشوة للبيع كاملة!
10. قم بإخراج جلد الزلابية الذي اشتريته ويمكنك بدء بيع Siu bao!
11. يتم اختتام Siu mai
12. ضع Siu mai الملفوف في قدر بخاري ، على البخار على نار عالية ، البخار لمدة عشر دقائق بعد غرسه
13. انتهى سيو ماي اللذيذ!