1. الجمبري الأخضر (استخدمت الجمبري الأحمر الأرجنتيني) ، الرأس والقشرة ، قم بإزالة خط الروبيان ، المفروم إلى معجون الروبيان ، القليل من الملح ، الفلفل ، بياض البيض ، المسحوق الخام ، امزج جيدًا إلى الحالة اللاصقة ، نقع لفترة من الوقت.

2. يتم تقطيع جبن الموزاريلا إلى مكعبات مقدما ، كما يمكن استخدام شرائح الجبن العادية. خذ كرة جمبري لتوحيدها واضغط عليها قليلا ، مع وضع مكعبات الجبن في الوسط لتجميعها في الوسط.

3. قم بلف البودرة النيئة برفق ، سائل البيض بالكامل من الخارج على كرة الجمبري ، وأخيرًا قم بلف فتات الخبز ، من أجل الجمال ، يمكنك أخذ ذيل الجمبري وحشوه في كرة الجمبري للزينة. مجموعة.

4. بعد طهي العجينة ، أضيفي الزيت إلى المقلاة واطهيها حتى يصبح الروبيان تحت حرارة 80 ، ثم قليها في حوالي دقيقة واحدة حتى يصبح السطح بني ذهبي.

5. عندما يكون الجو حارًا ، تناول الطعام المقرمش من الخارج وطريًا من الداخل ، إلا أن الروبيان طازج برائحة الجبن ، وليس له نكهة على طرف اللسان.