تحضير المكونات ، دقيق الغلوتين المنخفض 154 جم ، مسحوق الكاكاو 10 جم ، زبدة 100 جم ، بيضة واحدة ، بيليز ليكيور 5 مل ، حبيبات السكر 34 جم ، سكر بني أحمر 34 جم ، صودا الخبز 2 جم ، ماء مغلي 5 مل ، ملح 1 جم ، حبوب الشوكولاتة الداكنة 150 جم.
امزج 10 جم من مسحوق الكاكاو و 34 جم من السكر البني و 14 جم من الدقيق منخفض الغلوتين في آلة الطهي وطحنها بالتساوي للاستخدام. في هذا الوقت ، يسخن الفرن عند 170 درجة ويطلق.
تنضج الزبدة في درجة حرارة الغرفة حتى يمكن إدخال الأصابع برفق ، أضف السكر الناعم المحبب وقلبه لفترة وجيزة. أرسلها إلى حالة الريش ، لا تمررها كثيرًا
أضف سائل بيضة كاملة واخفق جيدًا حتى تمتزج تمامًا.
أضف 5 مل من ليلي بيور و 1 جم ملح وامزج جيدًا.
أضف 5 جم من صودا الخبز في 5 مل من الماء المغلي واخلط جيدًا ؛ أضف معجون الزبدة واخلط جيدًا.
أضيفي السكر البني ومسحوق الكاكاو واخلطيهما جيداً.
ينخل الدقيق قليل الغلوتين في عجينة الزبدة ثلاث مرات ، واستخدم ملعقة مطاطية لخلطها بالتساوي. لا تفرط في الضغط وتخلط ، بل امزج جيدًا.
أضف 130 غ من حبوب الشوكولاتة واخلط جيدًا.
قسمي خليط حبات الشوكولاتة إلى 40 قطعة ودلكيها في طبق ذهبي غير لاصق. حبوب الشوكولاتة على السطح
الخبز: يمكن إطلاقه على درجة 170 لمدة 12 دقيقة ~ هذا ملف تعريف ارتباط ناعم! يمكن لأولئك الذين يحبون متموج تمديد الوقت من 5 إلى 8 دقائق.
كان لذيذًا ، وأكلت أربعة على التوالي.
نجاح باهر ~ يتم إصدار ملفات تعريف الارتباط اللذيذة من حبوب الشوكولاتة ~ أحب طعم الشوكولاتة ... في فترة ما بعد الظهر ، فنجان قهوة ، وثلاثة أو اثنين من ملفات تعريف الارتباط ، يبكي بسعادة
