كان عش الطائر مغمورًا بالمياه النقية في الليلة السابقة ، وقد أثبتت الممارسة أنه كلما أضفت المزيد من الماء النقي ، زاد نقعه. تنقع صمغ الخوخ في الماء العذب ونفس الكمية من الماء تكفي.

بعد النقع ، اشطف تحت الصنبور أربع أو خمس مرات حتى يصبح نظيفًا.

عادة ما يكون شكل عش الطائر بعد النقع من 1 إلى 1.5 مرة. لقد استخدمت هونغ كونغ في الطابق العلوي

عش الطير المبشور وخلطه مع علكة الخوخ

أضف القليل من الماء النقي وتذكر عدم ملئه ، يبدو أنه ممتلئ ، لأن عش الطائر سوف ينقع في عملية الطهي. يخنة 25-30 دقيقة في الماء. بعد تبريده ، ضعه في الثلاجة لتبريده ، وعادة ما يتم الانتهاء منه في غضون أسبوع ، وأعتقد أنه إذا كنت ترغب في جعله أطول ، فيمكنك أخذ بضع قطرات من عصير الليمون.

يمكن أن يكون الحليب حليبًا طازجًا ، ويفضل إضافة بعض دقيق الشوفان أو الكينوا.

دينغ دينغ دانغ ... فطور مليء بالحيوية!