المكونات

 

الفطر الطازج

 

400G

 

زيت الفول السوداني

 

300G

 

 3 المواد المساعدة الملح والثوم والفلفل والفلفل 10G 5G 5G الأبيض 1 ملعقة صغيرة من السمسم 30G الخل

 شيتاكي النفط الفطر 1 الثوم الجلد الممارسة تقشير سكين إلى شقة ضربات (حتى جيدة مقشر)

2 قطع الجريش

غسلها ثلاث الفطر الطازج الرمل، ثم مقطعة إلى قطع

قطع 4 الفلفل الى قطع صغيرة إلى ثلاثة (الخاصة المنزل نمت)

5 الخام السمسم الأبيض (مع المطبوخة سوف تكون أكثر عطرة)

6 الفلفل

7 إضافة نصف النفط وعاء يسخن قليلا الفول السوداني، انفجرت نكهة الثوم تحت

8 صب حريق صغير الفطر المقلي أقراص

بعد 9 إلى المبلغ الذي يتعين الفطر المقلي لينة الملح عصير (حوالي 5 غ) وكان آخر تفجير

10 ثم الفلفل إضافة المقلية تستمر

11 ساعة انظر الفطر زيادة طفيفة إضافة زيت الفول السوداني المتبقية لا تزال تبقي يموج الفترة، وذلك لتجنب التلوين متفاوتة أو لصق وعاء

يمكن بعد 12 الفطر إيقاف الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي

صب 1/313 الفلفل سحقت بسرعة، وبذور السمسم الأبيض، وإثارة

14 لرؤية اللون ثم يضاف الفلفل الأحمر المجروش 1/3

15 في هذه الحالة تم صب البكتيريا تضاف إلى الزيت المتبقي في وعاء، وإثارة 1/3 الفلفل كسر

صب الخل الأبيض، وإثارة بسرعة 16

بارد جيد مغلقة تماما 17