"كل شخص على دراية كبيرة بالبطاطا الحلوة ويعرف أن قيمتها الغذائية عالية للغاية ، لكن أوراق البطاطا الحلوة أيضًا مغذية جدًا ولها مذاق فريد." مكونات
- ثوم 1
- أوراق البطاطا الحلوة 300 غرام
- بيض 5
- Zanthoxylum bungeanum 6
اكسسوارات
- ملح الطعام المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- خل كمية صغيرة
- الخمور كمية صغيرة
- MSG المبلغ الصحيح
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 اغسل واختار أوراق البطاطا الحلوة أولاً ، وقم بإزالة الماء وقشر الثوم وقشره -
2 شرائح من البطاطا الحلوة والثوم المفروم -
3 حضري البيض ، اخفقي البيض في وعاء ، وأضيفي كمية مناسبة من الملح واخلطيهم جيدا مع عيدان تناول الطعام. -
4 أضيفي الزيت إلى المقلاة ، وبعد أن يسخن الزيت ، أضيفي القليل من حبوب الفلفل وقلّبي ، ثم أضيفي أوراق البطاطا الحلوة والثوم المفروم -
5 أضف البيض المخفوق بعد قلي رائحة الثوم ، وأضف الكمية المناسبة من الملح ، وكمية صغيرة من الخل والنبيذ الأبيض ، وأخيرًا أضف الكمية المناسبة من MSG إلى الموسم
