قطع التوفو الياباني إلى النصف من الوسط نسكبه ونقطع قطعة صغيرة حوالي 1 سم
اغمس التوفو مع النشا
يُسخن الزيت الساخن ضع التوفو الياباني مغطى بالنشا تقلى حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين
اصطاد
ابدأ بتحضير الصلصة نصف وعاء صغير من الماء ، ثلاث ملاعق من معجون الطماطم ، ملعقتين من السكر الأبيض
ملعقة من صلصة الصويا ، نصف ملعقة خل ، القليل من الملح ، ملعقة من النشا
يقلب جيدا وتوضع جانبا
ثوم مفروم
زيت ساخن وثوم في المقلاة
يُسكب الصلصة المطبوخة ويُطهى حتى يصبح سميكًا
صب التوفو المقلي واللون بالتساوي
أخرج التوفو من طبق التقديم يرش مع القليل من البصل الأخضر
تنفيذ
