1. غسل الجذور القرنبيط، وقطع بسكين، كسر ذلك الى قطع صغيرة تحميل بديل.

2 البصل، الزنجبيل، شرائح الثوم، الفلفل هانغ، الدخن قطع الفلفل الماس، قطع الكرفس إلى أقسام.

3. قشر قطع رأس الخنزير إلى 0.5 سم قطعة سكين.

4. التحكم المغلي احتياطي المياه المطبوخة الملفوف الزهور.

5. ووك ضجة العطر النفط في لحم الخنزير، وأضيفت معجون الفول معا ومقلي كونغ Jiangsuan، ثم توضع في صلصة الصويا اللون.

6. إضافة الكرفس، الفلفل هانغ، الدخن الفلفل على نار متوسطة يقلب العطر.

7. الزهور ثم يضاف الملفوف والملح، MSG والسكر والنبيذ الطبخ ويقلب على النار مع الماء.

8. وأخيرا نشا الماء والنشا ويمكن لعموم.