مكونات

 

بيضة

 

2 قطعة

 

حليب

 

20 غ

 

زيت السلطة

 

20 غ

 

كريم حيواني

 

200 جرام

 

طحين منخفض الغلوتين

 

30 غ

 

مسحوق الكاكاو

 

5 غ

 

 سكر تكميلي 30 غ سكر 20 غ فراولة طازجة

 ممارسة كعكة الفراولة في عيد الميلاد 1 استعد أولاً لصنع جنين كعكة 6 بوصة. خذ قدرين خاليين من الماء والخالي من الزيت وافصل صفار البيض مع بياض البيض. أضف الحليب وزيت السلطة و 10 غرام من السكر إلى وعاء صفار البيض واخلطهم جيدًا

2 ينخل في الدقيق منخفض الغلوتين و 5 غرام من مسحوق الكاكاو. لقد صنعت كعكة الكاكاو اليوم ، ومعجون صفار البيض جاهز بعد الخلط

3 أضف السكر المحبب الناعم مرتين إلى بياض البيض للخفق حتى الرغوة الجافة ، كما هو موضح

4 خذ جزءًا من بياض البيض واخلطه في معجون صفار البيض ، ثم اسكبيها مرة أخرى في أواني البيض ، وبعد الخلط ، يصبح خليط الكيك جاهزًا. لا ترسم الدوائر عند إعادة مزجها ، وإلا فإنها ستقوم بالتخليص

5 صب في قالب 6 بوصة وضرب فقاعات كبيرة على الطاولة مرتين. ثم نضعها في الفرن المسخن ونخبزها عند 135 درجة لمدة 40 دقيقة.

6 بعد طهي الكيك ، أخرجيها من الفرن وأقليها فورًا لتبرد. ثم تخلص من

7 قطع الكعكة المبردة بالتساوي إلى قطعتين

8 هذه هي الفراولة المعدة عند خبز الكعكة. يُغسل ويُصفى ويُقطع حسب الحاجة

9 أضف 20 جرام من السكر للتغلب على الكريمة. الكريم الذي اشتريته هذه المرة جيد جدًا وسهل التمرير. عندما لا يتدفق الكريم ، يكون له خطوط واضحة ولن يختفي ، مما يشير إلى أن الكريم جاهز.

10 ضعي أولاً كمية مناسبة من الكريم على جنين الكيك

11 ثم نثر بعض الفراولة

12 اصنع جنين كعكة آخر بنفس الطريقة. نسيت أن أتخذ هذه الخطوة ، لا يمكنني مزجها إلا معًا. ثم انشر بتلات الفراولة بالتساوي على السطح ، ثم اصنع أربعة عبارات سانتا ، استبدل العيون بالسمسم الأسود. ثم يرش الفراولة المسحوقة على المساحة المفتوحة المتبقية. انت انتهيت. لأن الطفل في حالة فوضى ، يقذف بالحليب الخلفي.

13 أخيرًا ، رشي القليل من السكر البودرة في الأعلى وهي تثلج ^ _ ^