1 - نأخذ إناء ونضيف الماء حتى يغلي ونرشه بملعقة من الملح ونضيف النودلز والغرض من ذلك هو منع النودلز من التكتل في النودلز بعد الطهي. ضعي النودلز في ماء بارد واتركيها جانباً.

2 خيار مبشور و نتركه جانباً.

3 ، يقطع الجزر ويوضع جانبا.

4 وعاء صغير من الخل.

5.الفول السوداني المقلي محجوز.

6 زيت فلفل حار منزلي.

7 - نأخذ وعاء ونخفق فيه البيض والكراث المفروم ، نضيف القليل من الملح حسب الرغبة ، ونحرك بملعقة من الماء. (الماء النظيف هو جعل البيض رقيقًا أثناء عملية القلي)

8 تحضير جميع المكونات.

9 نأخذ وعاء ونضع ملعقتين من صلصة الصويا الخفيفة ، وملعقتين من الخل ، وملعقة من صلصة المحار ، وملعقة من زيت الفلفل الحار ، ونقلب ، والصلصة الباردة جاهزة ، ونودلز توضع فوق الأطباق الجانبية المفضلة لديك ، وأخيراً نرش بالكزبرة والفول السوداني على الطبق .

"اكتمل الطعم المنعش للنودلز الباردة".