أضيفي الدقيق والملح ومياه الشرب ذات درجة الحرارة العادية إلى الحوض.
استخدم عيدان تناول الطعام للتقليب إلى شكل متقلب.
تعجن في عجينة غير لاصقة وغير لاصقة وتغطى بغلاف بلاستيكي وتسترخي لمدة 10 دقائق.
بعد الاسترخاء ، اعجنه على سطح أملس وغطيه بغلاف بلاستيكي لمدة 20 دقيقة تقريبًا.
أضف الماء البارد الذي لم يمر العجين.
اضغط وطي وعجن الوجه. ترشيح غسل الوجه في حوض كبير.
حوالي ثلاث أو أربع مرات ، كان العجين رخوًا جدًا ، وهو أمر طبيعي. * لأن العجينة ستكون مبعثرة ، يجب تصفية الماء لغسل الوجه ، وليس هناك عجين.
اغسل حتى يصبح الماء نظيفًا. * اغسل 9 إلى 10 مرات.
تم السماح لمياه التنظيف المفلترة بالوقوف طوال الليل. * كمرجع: 2620 جرام من منظف الوجه.
الغلوتين المغسول. * كمرجع: يزن الغلوتين المغسول حوالي 75 جرامًا.
تقطع حتى حجم 1 سم وتوضع في ماء مغلي لمدة 15 دقيقة.
بعد الوقوف طوال الليل ، سوف يسكب غسول الوجه السائل الأصفر على السطح ، تاركاً الملاط السفلي.
استخدم ملعقة لتفتيت مسحوق البودرة ، وليس لتشكيل كتل. * كمرجع: يزن الملاط المسحوق حوالي 495 جرامًا.
يضاف الماء المغلي ويقلب حتى يمتزج.
يتم تنظيف الهيكل المسطح بطبقة رقيقة من الزيت لمنع الالتصاق وتسهيل إزالة القالب.
سكب ملعقة من الخليط ، وضعها في الماء المغلي ، أدر المقلاة لجعل الخليط متساويًا ، غطي الوعاء واطهيه لمدة دقيقة و 30 ثانية ، ثم سيطفأ السطح. * كمرجع: ملعقة من الخليط حوالي 25 جرام.
تبريد الجلد البارد المحضر في الماء المثلج.
بعد التبريد الشامل ، اقطع الفم بسكين ونزعه برفق.
إن Liangpi المصنوع جيدًا واضح وضوح الشمس ومليء بالصلابة.
بشرة مرنة تستحقها
أخيرًا ، قصي الجلد البارد إلى العرض الذي تحبينه ، ضعيه في وعاء ، أضيفي قطع الخيار ، قطع الجزر ، الغلوتين ، الكزبرة المفرومة ، رذاذ بزيت الفلفل الحار ، صلصة الصويا ، الخل البلسمي ، ماء الثوم ، كمية صغيرة من الحلوى
اخلط جيدا.
نرحب بالجميع للانتباه إلى حسابي الشخصي العام في WeChat: Yuan Chao Notes. قم بتحديث الوصفات وملاحظات السفر وما إلى ذلك.
