تحضير المكونات والجزر المفروم والبصل الأخضر المفروم ~

يقلب الجزر الناعم في مقلاة ساخنة ~

اغلي الماء على نار عالية ، ضعي المعكرونة ولفائف الخضار في القدر ، غيّرها إلى درجة حرارة متوسطة واطهيها حتى تنضج ، حوالي 2-3 دقائق ، لأنها لا تزال تقلى ، لا ينصح بطهيها لفترة طويلة. بالطبع ، يمكنك أيضًا اختيار النقع في الماء البارد لتليينه ~

أزيلي النودلز المسلوقة ، وضعيها في قدر مع الجزر المبشور ، أضيفي المكرونة سريعة التحضير والبصل الأخضر المفروم ~

يقلب بشكل متساوي على نار عالية ويوضع جانبا لوقت لاحق ~

البيض يقلب الحليب جيدًا ~

سخني مقلاة غير لاصقة على نار صغيرة ، ولتسخينها لدرجة أن خليط البيض يمكن أن يتصلب بسرعة ، يمكنك غمس القليل من خليط البيض مع عيدان تناول الطعام ووضعه في القدر ، والذي يمكن أن يتصلب بسرعة قبل إضافة الزيت. ثم اسكب سائل البيض ، وحركه بقوة باستخدام عيدان تناول الطعام ، وأطفئ النار فورًا عندما يكون هناك سائل بيض سميك في المنتصف.

ضع المعكرونة المقلية في المنتصف ~ أضعها ملتوية قليلاً ~ ثم قمت بتعديلها قبل أن تخرج من القدر ~

قم بطي جانبي قشر البيض في اتجاه المعكرونة المقلية ~ اترك قشر البيض والمعكرونة المقلية تتحرك إلى جانب المقلاة ~

ضع الطبق على حافة المقلاة ، ثم اقلب المقلاة في اتجاه الطبق ، وسيتم نقل المعكرونة المقلية بالكامل إلى الطبق. استخدم ورق المطبخ لتشكيل المعكرونة المقلية ، وعصر الكاتشب وصلصة السلطة ، ورش مسحوق طحلب البحر ~

دعونا نأكل ~