انفجار السمك - الطعام الصيني

الأسماك الانفجار، المعروف أيضا باسم السمك المدخن، والناس مغرمون جدا من خصائص المنتجات السمكية. في عملية الإنتاج والمكونات بسيطة واللون والرائحة والطعم كل من الولايات المتحدة، ومناسبة للاستهلاك المباشر. في كثير من الأحيان الباردة تخفيضات طبق العيد، ولكن أيضا كعنصر في الحساء أو المقلي طبخ هو واحد من الطعام أكثر الراقي المائية المطبوخة. كان الناس الجنوبي منذ سنوات، يجب على كل أسرة بإعداد الكثير من وجبة جاهزة، أو تفعل ذلك بنفسك، أو اعادة شراء خارج، ويكون في نهاية المطاف السمك مع انفجار كبير. اليوم، وتدرس تشانغ طاه القيام به هو طبق، القواعد القديمة، وتلاحظ تقدم! ! انفجار صلصة السمك: صلصة : الفلفل الحار المجفف 5 الينسون 8 أوراق الغار 5 قرفة 1 زنجبيل كمية مناسبة المياه (مرق) 500 غرام صلصة : الكريستال السكر 400 غرام صلصة الصويا 80 غراما ملح 15 غراما صلصة الصويا 15 غراما دجاج 15 غراما ليمون 3 المكونات الرئيسية: سمك مملح 1 صلصة الصويا كمية مناسبة نبيذ الأرز كمية مناسبة فلفل افرنجي كمية مناسبة
  • انفجار صلصة السمك: المواد صلصة يغلي الأول.

  • وضع السكر 400 غرام، حرق.

  • صلصة الصويا والملح وصلصة الصويا وفي النار لمدة 5 دقائق.

  • الترشيح.

  • يضاف الدجاج والليمون. بعد التبريد، ومكان جمدت! وضع المجمدة! وضع المجمدة! (بيع المجمدة في الأسماك، حوالي 2 ساعة، في حالة ما إذا كانت الصلصة لا الأسماك المجمدة يمكن استخدامها لامتصاص)

  • يغسل السمك، قطع سمك الإصبع (الأسماك يمكن أن يكون انقسام في نصف).

  • مبلغ إطلاق سراح صلصة الصويا والنبيذ، والبهارات، نقع بالخل لمدة 10 دقيقة.

  • شطف، وسطح السمك المقلي حتى تكون نظيفة جدا، وليس الأسود.

  • استنزاف المياه

  • فتح مقلاة أو مقلاة، ودرجة حرارة الزيت هو القليل من أعلى، كل اثنين المقلية.

  • للذهاب إلى أسفل، التخلص منه وعاء لمنع الالتصاق في النهاية، حتى فعل وعاء ثابت يست سليمة وديناميكية.

  • سمكة خارج، وضعت (وضع عصير شريحة لحم، سيتم فصل تلقائيا في) الصلصة.

  • كرر الإجراء، عند شريحة لحم مقلي عموم بسرعة، منغمسين في صلصة السمك للأسماك، ثم تقلى صلصة لحم لفقاعة.

  • وأخيرا جميع الأسماك، ونقع في صلصة، مثل عند التقديم، إزالة وأكل (ليلة وضحاها هو أكثر لذيذ).