الدجاج اللعاب - الطعام الصيني

اللعاب الدجاج هو الطبق البارد، صلصة غنية، والعطاء لذيذ وبارد حار مجموعة واحدة. "اسم تشي براشواب ثلاثة آلاف، ضغطت اثني عشر نكهة جنوب ولاية" سمعته. "اللعاب الدجاج" هذا الصوت اسم القوة يشعر غير لائقة بت، قد تظهر عقله انخفاض دا نظرة الفم، كما كان يسمى لان هناك الكثير من الفلفل، وتناول القنب الدجاج لعاب الفم لتكون مشلولة سال لعابه لا إرادية. الآن في مطعم سيتشوان لتناول العشاء، نوع طبق، طبق اللعاب الدجاج تعتبر نسبة النقر إلى الظهور، لذلك مجموعة من اللون والرائحة والطعم الطبق كما تبدو كلها معقدة جدا، في الواقع، لإتقان عدد قليل من النقاط الرئيسية، يمكننا أن نجعل في المنزل والتي يسيل لها اللعاب اللعاب الدجاج. أولا، ما إذا كان اللحم طعمه الطازج ومرونة اعتمادا على حجم الدجاجة، وتستخدم عادة حوالي 2 جنيه أو ثلاثة الفروج الأصفر، ذبح يجب أن تكون نظيفة، وإلا مصنوعة من لون الدجاج الأسود. ثانيا، اعتمادا على طعم اللحم والدجاج حتى ذلك الوقت الشراب. والثالث، وهو أهم جزء من العملية برمتها، وممارسة زيت الفلفل الحار وزيت الفلفل الحار يحدد بشكل مباشر على طعم الطبق. ثلاثة الدجاج الأصفر زنجبيل القفلوط الكراث الأندلسي ثوم زيت الفلفل رصاصة الفلفل الحار فليفلة ملح النبيذ الطبخ المتفحم صلصة الصويا زيت السمسم خل الأرز حبيبات السكر الأبيض ثلاثة تشيناي الينسون أوراق الغار

بعد مقتل ثلاثة أجهزة الداخلية مقبض الصفراء، وشطف جيدا بالماء

في وعاء، إضافة الزنجبيل والبصل والنبيذ في الحرارة ويترك على نار خفيفة مدة خمس دقائق (هذه المرة اعتمادا على حجم الدجاج قررت أنه إذا الدجاج هو أكبر قليلا، على فترة أطول قليلا) ثم إيقاف الحرارة الطبخ

تغطية وينقع لمدة 40-50 دقيقة، والسبب في ذلك هو أنه في اول خمس دقائق ان الحريق كسر الدجاج في الأساس، هو أن نقع الدجاج امتصاص الحرارة والرطوبة المطلوبة، لا تدع الدجاج للأكل شيئا قديما وليس العطاء

بعد تمرغ إزالة جيدة الدجاج وضعها في الماء البارد فوق الماء البارد يبرد للحفاظ على شريحة ضيقة العطاء الدجاج القشرة

وعاء في كمية صغيرة من النفط، عندما تكون درجة الحرارة النفط إلى ثلاثة الفلفل، ثلاثة النفثالين، نجم نكهة اليانسون في عموم المقلية

يصبح المياه الجافة المقلية الجافة، إزالة والسماح لتبرد

ختم النهاية، يمكنك أيضا استخدام الخلاط المسمى مسحوق، ولكن تعودنا على ختم كتلة، القيام بذلك من زيت الفلفل الحار أكثر عبق

نهاية الفلفل الحار ختم وضع درجة حرارة عالية من وعاء، وتضاف كمية مناسبة من المتفحم

سخني مقلاة قبالة الحرارة عندما النفط، ودرجة حرارة الزيت لحرق لاتخاذ الدخان، وصولا الى 8 في الحرارة، صب الزيت في نهاية الفلفل الحار من نقع

أن يتم هذا زيت الفلفل الحار الأولي. (وهنا يمكنني استخدام نوعين من الفلفل الحار، إلا إذا كان هذا الفلفل الحار رصاصة وزيت الفلفل الحار من شأنها أن تكون مصنوعة من حار جدا، وإضافة بعض الفلفل في ذلك، وسوف يكون حار، ولكنه يصبح عطرة جدا)