كالعادة ، صورة عائلية
قشر وقطع اليام إلى قطع صغيرة وقطع الزنجبيل والبصل الأخضر وأزل الجذور والعقدة
ضعي الأضلاع في الماء البارد ، وأضيفي نبيذ الطهي ، واغلي الماء ، وأزيليها واتركيها جانباً
يُضاف الأرز المغسول والزنجبيل والبصل البري والأضلاع المسلوقة ويقطع البطاطا إلى القدر ويضاف حوالي 2 لتر من الماء.
إضافة الملح والفلفل حسب الذوق
قم بالطهي لمدة ساعة تقريبًا (يتم استخدام القدر الكهربائي في الفيديو. إذا لم يكن لديك منزل ، يمكنك أيضًا استخدام الكسرولة للطهي ببطء ، وهو لذيذ أكثر ~)
بعد الطهي ، يمكن تحضير العصيدة بكمية مناسبة من زيت السمسم والبصل الأخضر حسب الذوق الشخصي. الطعم أفضل. أمي ستجعلني طبقًا من الخيار البارد والعصيدة للأكل في كل مرة.