المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

حليب

 

200ml في

 

 اكسسوارات الزبدة 30G السكر 30G الملح الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G البيض 30G الخميرة

 1 لفات نهج البيض والحليب والسكر في الجزء السفلي من غرفة صناعة الخبز، وبعد ذلك إلى ارتفاع الدقيق والخميرة ويعجن حدد ميكس البرنامج لمدة 15 دقيقة 30 غرام من الزبدة خففت، دلك لمدة 10 دقيقة.

2 تتزاحم الفيلم شكل

3 التخمير مزدوج كبير

4 العادم إزالتها وaliquoted

5 لفة في شكل اللسان، وتوالت

6 في المقلاة لمدة 2 أضعاف إلى التخمير النهائي، والسطح المطلي مع البيض

7 في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة 12 دقيقة الخبز

8 لإزالة طبقة المدلى بها من الزبدة