مكونات

 

لحم الخنزير المفروم

 

180 جم

 

 إكسسوارات زيت ، ملح مناسب ، ساق بروكلي مناسب 100 جم جزر 100 جم فطر شيتاكي 4 ثوم 1 قرنبيط 100 جرام شتلة ثوم زنجبيل سليم سكر أبيض نشا مناسب عصير ليمون مناسب فلفل مناسب

 إغراء متعدد الألوان مكعبات اللحم 1 قطع اللحم الناعم إلى مكعبات صغيرة.

2 اخلطي الزنجبيل والملح والسكر والفلفل والنشا مع بضع قطرات من عصير الليمون واتركيها جانبا. ملاحظة: عصير الليمون له تأثير طازج ومزيل للروائح. لا يوجد استخدام أو استخدام نبيذ الأرز.

3 جزر نرد ، سيقان وقرنبيط نرد ، يكسر القرنبيط إلى براعم وجزر من نفس الحجم ، فطر مقطع ، فصوص ثوم مقشرة ، وشتلات ثوم مبشورة.

4 من مقلاة الزيت ، يسخن الزيت أولاً ، ثم فصوص الثوم ، ثم يقلى اللحم المفروم ويقطع.

5 قلبي الفطر والجزر تحت مقلاة الزيت وتغير لونها. ملاحظة: الفطر والجزر أكثر دهنية.

6 اخلطي ملعقة كبيرة من الحساء والمرق على نار هادئة لمدة دقيقة واحدة ، لأن الجزر أصعب من القرنبيط والقرنبيط.

7 عندما يجف الماء تقريبًا ، ضع القرنبيط وسيقان البروكلي.

8 يقلى ويتبل بالملح.

9 ثم صب اللحم المفروم في المقلاة.

10 يقلب بالتساوي ويقلب إلى تشي رفيع.

11 أخيرًا ، أضف شتلات الثوم وابدأ في الطهي.