كعكة إسفنجية فندان (كوجيما المعلم نسخة محسنة) - الطعام الصيني

الإسفنج كوب كعكة صفة كوجيما المعلم، وأنا لا أحب زيت السلطة دهني بدلا من الزبدة، 110 غرام من السكر الصيغة الأصلية لقد غيرت إلى 85 غرام، خوفا من الحلو. شراب يسمى المياه، وأضيف الشعير المائية المتاحة تجاريا تاوباو زجاجة حوالي 700 غرام $ 18 شراب النشا إلى طعم كعكة أكثر تشغيل القطن، اذا لم يكن المالتوز أو العسل يمكن أن تستخدم بدلا من ذلك. مسخن الفرن على التسخين حان الوقت المواد التشغيل. بيض 180 غرام حبيبات السكر 85 غراما شراب النشا 6 ز أدنى من الغلوتين الطحين 100 غرام زيت السلطة 26 غراما حليب 40 غراما
  • بعد البيض من الثلاجة مقدما ذهابا وإيابا في وعاء دافئ، إضافة السكر، شراب النشا مقدما ماء يغلي لتذوب، نخل الطحين والحليب وزيت السلطة وتخلط جيدا.

  • وضع السفينة في المياه الدافئة حول 40-50 درجة (يشعر من ناحية أنها تشعر بالدفء، لأن درجة حرارة جسم الإنسان حوالي 37 درجة)، مع خلاط كهربائي في كسر سرعة منخفضة، وهذه المرة البيض وهو الأصفر العميق. بعد تليين شراب الماء المضاف، والاستمرار في تمرير السرعة خلاط كهربائي، والبيض يمكن أن ينظر إلى لون أفتح تدريجيا. الاستمرار في استخدام تمريرة عالية السرعة، وهذه المرة يمكن أن ينظر إليه في رغوة البيض يصبح الحساسة. تواصل بسرعة عالية - سرعة منخفضة - سرعة عالية - تمرير منخفض، فمن الضروري للتحقق من حالة رفع رأسه بيضة خلال تمريرة، حتى استرد البيض فوق لرفع الرأس لا تقطر عليه في حدود 1 دقيقة. الحليب يقطر الخليط، فإنه لن تختفي فورا، مثل هذا حتى قتل حسنا، أنت لا تفهم ذلك؟

  • مسحوق منخفض وأضاف في جزء واحد، مع ملعقة من المطاط لتحويل المختلطة طريقة مزيج قطع الاختلاط، والعمل على أن يكون بسرعة، في غضون نصف دقيقة تماما ممكن، لمنع defoamed.

  • جزء من الخليط وسلطة الزيت والحليب والمتجانس، وتخلط جيدا ثم إلى الخليط، التي يمكن أن تمنع فصل الزيت عن الماء.

  • نظرة الخليط الماضي منقع

  • يتم الاستغناء الخليط في كوب ورق، مسخن الفرن إلى 180 درجة، وضعت في وسط خبز لمدة 20 دقيقة. (درجة حرارة الفرن والوقت تختلف حسب كل فرن)، حتى بعد الكعكة والسماح لتبرد ثم فندان يمكن تزيين.

  • مفتوحة أكل

  • مفتوحة أكل

  • إضافة الديكور أقراص سكرية

  • إضافة الديكور أقراص سكرية

  • إضافة الديكور أقراص سكرية

  • إضافة الديكور أقراص سكرية