1. إعداد الدجاج غسل، نصف البارد وعاء، والقشط، إزالة والاحتياطي

2. إعداد البصل (عندما لا يتم المفروم الكاميرا) والزنجبيل، والفلفل، والينسون، ووضع مقلي عموم النفط وأضاف

3. ثم وضع الدجاج على استعداد، يقلب، وصلصة الصويا وضعت والاستمرار في القلي

4. يضاف الماء، ويجب ألا فوق الدجاج، وأضيف الملح، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق كبيرة، ثم 30 دقيقة Gaixiao

5. عموم