قطع 1. الاقحوان الجذور، وليس القديم، وقطع في اثنين، قد لا تكون مغمورة قطع في محلول ملحي لمدة 15 دقيقة
2. وعاء يغلي، يغلي في الاقحوان (النفط في الماء والملح إضافة قد تبقى هشة الاقحوان الأخضر)
3. تشو حوالي 2 دقيقة على الماء البارد، لمعرفة لون الأوراق التغيير إلى إزالة معظم الأوراق، ويمكن للالجذعية طهي بعض الوقت
4. استنزاف المياه على طبق من ذهب
البيض متناثرة إضافة الغيار القليل من الخمر
6. وعاء حرق النفط، والنفط الحرارة Wenqi تشنغ
7. صب البيض
8. المطبوخة مع عيدان تناول الطعام الانزلاق، وضعت ملعقة من صلصة المحار، المقلية بالتساوي
9. صلصة الصويا هايتي ثم صب مقلي حريق صغير
10. إضافة البصل الأخضر ضجة بالتساوي
11. الخناق على Tonghaosu
12. رش الثوم يمكن فتح ولا تأكل ~