المكونات

 

فطر

 

300G

 

طماطم

 

300G

 

لحم خنزير

 

150G

 

 كمية الملح في كمية السكر سواغ زيت الفلفل كمية كمية كمية من زيت السمسم

 مطهو ببطء الطماطم الفطر نهج لحم الخنزير الخام 1: 1 الطماطم (حوالي 300 غرام)، والفطر، ولحم الخنزير.

2 قطع الجذر الفطر.

أجاد 3 لحم الخنزير، مضيفا صلصة الصويا والنبيذ مخلل الطهي.

4 شرائح الطماطم.

قطع 5 البصل الأخضر والبصل الأخضر، تمزيقه والزنجبيل.

6 البصل مقلاة الزيت الساخن، ويقلب تمزيقه.

تحت 7 الطماطم المقلي والملح إضافة والفلفل والسكر حسب الذوق.

8 الطماطم المقلية الشعرية.

9 ثم الفطر مقلية، يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافة القليل من الماء.

10 صلصة النار النهائية، إضافة زيت السمسم.

11 طبق.