مكونات

 

اللوبيا

 

300 غرام

 

لحم

 

200 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة الصويا ، بصل أخضر ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة لحم الخنزير المفروم المقلي مع الفاصوليا الحامضة 1 اغسل اللوبيا.

2 اتركها حتى تجف.

3 قطع.

4 ضع في زجاجة نظيفة.

5 أغلق الغطاء بإحكام.

6 اتركه لمدة 3 أيام تقريبًا ، وافتح الغطاء مرتين لتفريغه مرتين في اليوم. يتحول اللون إلى اللون الأصفر.

7 لحمة مفرومة.

8 بصل أخضر وزنجبيل مفروم.

9 ضعي الزيت في المقلاة واقلي البصل والزنجبيل.

10 أضيفي اللحم المفروم وقلبي جيداً.

11 ضع الفاصولياء الحامضة.

12 أضف صلصة الصويا لمدة دقيقتين.

13 يضاف الملح ويقلب بالتساوي.