صقيع البسكويت - صنع التزيين التنغيم - الطعام الصيني

في مجتمع اليوم ، سواء كانت عطلة أو عطلة نهاية الأسبوع ، لا يوجد شيء أكثر راحة من صنع بسكويت كريمة بنفسك ~ لأنه لا يستحق المظهر فقط ، ولكن فقط (بسكويت) لقد تحدثت عن ذلك في البرنامج التعليمي السابق) إذا كنت تتقن النسبة ، فلا تزال لذيذة ~ بخصوص صقيع البسكويت ~ لقد جربت العديد من النسب والوصفات من قبل ، لكن لم يكن لدي تأثير على ذلك. سوف أشارككم هنا وسأستخدمه أيضًا كمجموعة لتسجيل الرفقة الجيدة على طريق الخبز السكر البودرة: 160 ز شوييي: 4 ز مسحوق بروتين: 160 ز الماء الدافئ: 28 ز
  • تحضير جميع المكونات ~

  • أدوات التحضير: مكشطة ، مضرب بيض (نسيت أن تدخل المرآة ، غربال طحين ، مضرب بيض ، صندوق محكم الغلق ، صقيع سكر بسكويت دوار (لا يمكن استخدامه)

  • يتم نخل مسحوق البروتين ~ يجب التفاوض عليه ~

  • يتم نخل مسحوق السكر ~ كما هو مذكور أعلاه ويجب تمريره ، لا مناقشة (انظر الحبيبات في الصورة؟ هذا هو سبب وجوب تمريره)

  • مسحوق البروتين الماء الدافئ وقلبه بالتساوي ~ حتى يذوب مسحوق البروتين تمامًا ، إذا كانت هناك جزيئات ، استخدم ملعقة لفتح جدار الوعاء (لا تكن كسولًا)

  • نضيف شوي ويقلب جيدا ~

  • يضاف السكر البودرة المنخل ~ قلب جيدا ~

  • ارفعه لأعلى إلى شكل تقطر ~ إذا لم تحقق ذلك ، أضف القليل من الماء الدافئ ، وتأكد من إضافته ببطء ~

  • قلب على أقل سرعة باستخدام خفاقة كهربائية لمدة 3 دقائق ~ يبدأ لون الزينة في التحول إلى الأبيض ~

  • في شكل صورة ، يكتمل الجليد عندما يرفع ولا يقطر

  • ضعه في صندوق مغلق ~ استخدم ملعقة لتنظيف السطح ، قم بتنعيمه ، قم بتغطيته بغشاء ملتصق ~ وألصقه بإحكام على سطح الزينة ~ بغطاء ، يمكن تبريده لمدة 2-3 أيام!

  • أدوات تحضير الثلج: مكشطة ، وعاء خلط الألوان ، كيس مواسير ، زجاجة رذاذ (أو قطارة صغيرة) ~ مواد التحضير: تثليج ، تلوين طعام ~

  • قم بإخراج الصقيع المتجمد الذي تم خفقه ، أضف الماء المناسب لضبط النعومة والصلابة المطلوبة ، قم بإخراج كمية صغيرة (تذكر أن تكون أقل هنا + أضف الأجزاء) ، أضف الصقيع واخلطه ، وحركه لجعل اللون موحدًا ~ أثناء عملية الخلط ، تأكد من ذلك اتركي كريمة التزيين على جوانب الوعاء تتجمع معًا لتجنب اللون غير المتساوي ، ويمكنك سحب البسكويت عن طريق تعديلها بالتساوي ~