المكونات
الحليب النقي
300G
كريم الجلد
250G
صفار البيض
2
حبيبات السكر
60G
100g من المواد الموز الظلام الشوكولاته 2 بضع قطرات من خلاصة الفانيليا
1 الموز الشوكولاته الآيس كريم على استعداد لممارسة المواد المطلوبة.
2 وعاء وذلك بإضافة 250 غرام و 250 غرام من الحليب النقي والجلد كريم، وبضع قطرات من خلاصة الفانيليا.
3 الجلوس بوتوجاز على نار هادئة ثم إيقاف الحرارة من الحويصلات (طبخ، واثارة حتى لا لصق في النهاية).
وأضيف 4 صفار البيض والسكر السفينة.
5 كما شاحب ضرب موحد الأصفر مع خفقت.
6 ثم قال عدد قليل من الحليب السائل المطبوخة.
7 ثم يخلط بما فيه الكفاية، والتدفئة وضعت المعاد تدويرها منزل حريق صغير، واثارة مع التدفئة، لإيقاف الحرارة إلى سميكة.
8 رقائق الشوكولاته المضافة.
9 ثم يسخن في حمام الماء لإذابة الشوكولاته قبالة الحرارة.
10 اعتصام في الماء المثلج لتبرد.
11 هش وضعت التفاف، ثم تصب الشوكولاته الخمور، والمجمدة في حجرة التجميد.
12 قاسية المجمدة لبدء، وضعوا في الجهاز الطهي، ثم سكب 50 غراما من الحليب، لزعزعة موحدة على نحو سلس.
13 ومن ثم إلى هش، إضافة الموز، وأخيرا في الفريزر حتى تجمد الصعب.
