مكونات

 

قدم خنزير

 

1000 غرام

 

الفطر شيتاكي

 

10 زهور

 

 الملحقات شرائح الزنجبيل الثوم المناسب الفلفل المجفف المناسب كمية كبيرة مناسبة القرفة المناسبة قشر البرتقال المناسب السكر الصخري المناسب الملح المناسب الفلفل المناسب معجون فول الصويا المناسب البيرة المناسبة

 Tr فطر لحم خنزير مطهو ببطء جعل شعر الفطر

2 قطع أقدام الخنزير في وعاء ماء بارد ويغلي لإزالة الدم وغسله للاستخدام

3 سخني الزيت في القدر الساخن وقلب المكونات حتى يذوب السكر

4. أضف كمية مناسبة من معجون فول الصويا واستمر في تقليب الرائحة

5 أضيفي قطع لحم الخنزير واستمري في التقليب حتى تغطيته بالصوص

6 طهي البيرة ، إضافة كمية مناسبة من الماء ، إضافة الفطر ونقله إلى طباخ الأرز (اخترت وظيفة طباخ الأرز) ، الوقت حوالي 90 دقيقة (يعتمد الوقت النهائي على تفضيلاتك لنعومة الطعام وصلابته)

7 افتح الغطاء وجمع العصير في الدقائق القليلة الماضية