المكونات

 

أنصاف الدجاج

 

500G

 

 سواغ الخس 100G 80G والزنجبيل المناسب الجزر الفلفل الحار اليانسون 22 البيرة المحار 25ML 25ML 800ml تريكي النفط صلصة QS المياه QS البطاطس 150G

 الأحمر الدجاج على استعداد لممارسة الرئيسية 1 المواد. يغسل الدجاج المفروم إلى قطع، الفرن قشر البطاطا والجزر والخس التقشير الماس.

2 ووك في الماء البارد، صب 150G من البيرة، إضافة الدجاج وقليلا من الماء المغلي، ثم إزالة ويغلي.

3 في الماء البارد متحمس بسرعة حول. وقت حوالي 20 ثانية.

4 ووك نظيفة، وضعت مرة أخرى على النار، إلى النفط، ونار صغيرة.

إضافة الزنجبيل 5 Qicheng الساخنة، مقلي الينسون.

6 ثم قم بإضافة يقلى الفلفل الحار.

7 صب صلصة المحار ويقلب جيدا.

8 المرق المقلية من مادة جيدة.

9 باستخدام وعاء الزيت الأساسي، من أجل إثارة الدجاج الدهون يقلى الدجاج.

10 صب مجرد جيدة المقلية عصير تغذية، وإثارة بالتساوي.

11 صب تريكي صلصة، وإثارة بالتساوي.

يسكب البيرة المتبقية 12 في جميع (لم يفت الدجاج حوالي 1 سم)، والغطاء، وعقد النار لمدة 10 دقائق. حرق خمس دقائق عندما تصب في البطاطا، وغطاء والاستمرار في الحساء (وأنا حذف هذه الخطوة عن طريق الخطأ، وسوف يغفر لي آه، همهمة).

ورقة وسكب الخس إلى 13 الجزر، وإثارة بالتساوي، وتغطية الحساء لمدة دقيقة أو اثنتين.