الخطوة 1
الدقيق 335g الأول منخول روبين
الخطوة 2
تمت إضافة 100g من شحم الخنزير في الأواني
الخطوة 3
الطحين والدهن مختلطة، وفرك إلى بيليه
الخطوة 4
تاريخ السكر 35G، 135G المياه
خطوة 5
جميع المواد تعجن في صلابة مجموعة النفط والجلود ساعة تك نصف على نحو سلس، أو قد يكون أثار ظيفة طائرة محمصة اكتمال، سمح للمجموعة الجلود الانتهاء بعد الانتهاء من النفط إلى الوقوف 20 دقيقة
خطوة 6
تم تقسيم النفط إلى 40 مجموعة، ومثل وزن الجلد من العجين
خطوة 7
وروبين دقيق منخول كعكة
الخطوة 8
إضافة شحم الخنزير 130G، وفرك في المعجنات تك ناعمة
الخطوة 9
العجين المعجنات إلى 40 أجزاء متساوية
الخطوة 10
وقال تشو Tuirou بعد الغسيل، الجبل المفروم مع مفرمة اللحم، إلى وضع الاستعداد وعاء
الخطوة 11
الخردل المفروم مومو
الخطوة 12
تم تجهيز وعاء مع اللحم المفروم والخردل وأضاف في نهاية، وقليل من الزنجبيل، والبيض، وإثارة
الخطوة 13
إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم والملح 2G، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا وقليل من السكر، وقليل من البهارات، وتخلط جيدا، مخلل 15-20 دقيقة
الخطوة 14
اتخاذ مجموعة النفط والجلود، بالارض النخيل، واتخاذ المعجنات، يوضع العجين في منتصف الجلد النفط
الخطوة 15
ملفوفة، التقريب
الخطوة 16
تتسطح العجين مرة أخرى
خطوة 17
العجين دون وكيل مع دبوس المتداول في لفة العجين رقيقة
خطوة 18
يعجن العجين مع أصابعك الهاتفي أسطواني
خطوة 19
شوبك ثم نمو لفة العجين رقيقة أسطواني
خطوة 20
يعجن العجين مرة أخرى مع أصابعك الهاتفي أسطواني
خطوة 21
بقية وحدات التخزين لفة العجين يتم الانتهاء من قانون الصحافة، والوقوف جانبا
خطوة 22
خذ لفة اثنين من العجين حجم، بداية ونهاية التقريب من جديد بعدخطوة 23
والتقريب من العجين مرة أخرى، ولفة في العجين جولة مع شوبك
خطوة 24
كمية مناسبة من العجين اللحم في موقف وسط، رمز
خطوة 25
العجين تعجن سابقا ومن ثم إلى الزوايا الخلفية اليمنى واليسرى مثل الشكل في
خطوة 26
كعكة مع فتح فم النمر أغلقت ضيق، وبالتالي انجاز كعكة الأخضر مون
خطوة 27
سوف كعكة القمر جعل الجسم الأخضر جيدة مع فاصل زمني مدونة غير لاصقة على القرص
خطوة 28
وختم الخشب، وكمية من صبغة الطعام الملون الأحمر ختم بلطف كعكة القمر على تعديل السطح الأخضر
خطوة 29
وتغطي لوحة كاملة مع ختم أحمر كعكة الاستعداد القمر
خطوة 30
سخن الفرن إلى 185 درجة بعد 10 دقيقة الخبز، كعكة القمر رأسا على عقب، ومواصلة الخبز 15 دقيقة
خطوة 31
كعكة القمر ليكون خبز الانتهاء، بارد، مع كعكة ورقة القمر، أحمر ختم أسفل، أسفل إلى أعلى الكعكة، ورقة كعكة القمر يمكن أن تكون ملفوفة كعكة القمر ذهابا
