المكونات

 

طحين

 

260G

 

أمعاء

 

180G

 

الكيمتشي

 

200G

 

 سواغ الطبخ 5G النفط الجيل الثالث 3G صلصة الفلفل الأسود 10G 1G الخل والملفوف والفطر الأسود 50G 50G

 ممارسة حار والحامض أمعاء قذيفة سطح 1 هي الطحين جاهزة، إضافة كمية مناسبة من الماء البارد، وتخلط جيدا ويعجن جيدا، في أصعب قليلا بعض العجين، والشعر شينغ لمدة 15 دقيقة.

2 العجين كبيرة، مقطعة إلى قطع صغيرة.

3 عن طريق ستارة السوشي الإصدار سطح محاري الشكل من الكتلة.

اختار 4 وعاء المياه المفتوحة، والسطح قذيفة المطبوخة، صعودا والسماح لتبرد.

5 إعداد الملفوف، الفطر الأسود، والملفوف حار الكورية، أمعاء. يغسل الملفوف والفطر الأسود فقاعة غسل الشعر، وأمعاء والملفوف حار قطع خيوط بديلة.

6 وعاء من الماء المغلي لبلانش الملفوف، وإزالة.

سخني مقلاة زيت 7، وسكب في الفطر الأسود الملفوف حار، يقلب جيدا.

8 تاريخ أمعاء الحرير ويقلب جيدا.

9 رذاذ مرق، يغلي.

10 رذاذ صلصة الصويا، وضبط التوابل.

11 وأضاف الفلفل الأسود.

12 صب الخل، يقلب جيدا.

المقلية مقبلات (13) وسطح قذيفة سكب معا الملفوف، وتخلط جيدا وخدمتها.