تحضير المكونات وغسل الروبيان إلى خط الروبيان وتقطيع الثوم وقطع زبدة الثوم.
أضيفي قدرًا كافيًا من الماء إلى القدر حتى تغلي ، أما المعكرونة التالية ، فأنا أستعمل معكرونة السبانخ ، كما أن المعكرونة العادية ممكنة أيضًا. يخرج من المقلاة ويوضع جانبا.
يسخن في المقلاة ، ويضاف فصوص الثوم ويقلى حتى يصبح أصفر ، يضاف الروبيان ويقلى لتغير اللون.
يضاف الملح ويقلب الفلفل الأسود بالتساوي. يمكن للطفل أن يأكل الفلفل الأسود دون أي طعم ، لكن الطعم ليس كبيرًا جدًا. أضيفي زبدة الثوم ، قلبي بالتساوي على نار خفيفة ، بحيث يتم تغطية المعكرونة والروبيان بزبدة الثوم.
أضيفي نصف علبة من الطماطم المخللة ، وأستخدم الطماطم المخللة Guanli ، والتي هي أكثر صلابة من الطماطم النيئة ، وأقل حامضة ، ولها طعم أكثر تعقيدًا بعد التخليل
قلّب جميع المكونات بالتساوي ، أضف القليل من الماء واطبخها لمدة دقيقتين حسب الرغبة.
بعد الطهي ، اخرجي وضعيه في المقلاة للاستمتاع بالطعام.
