تذويب أجنحة الدجاج في الماء البارد لمدة ساعة لإزالة ماء الدم. سكاكين أو ثلاث على جانبي أجنحة الدجاج. أجنحة الدجاج بنكهة العسل متبلة بالصلصة. يتبل الملح والفلفل بنبيذ الطبخ + ملح + شرائح الزنجبيل. أجنحة الدجاج مغطاة بالتساوي بالصلصة وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
توابل الفلفل والملح: ضعي الفلفل والملح مباشرة في مقلاة غير لاصقة مع التحريك. يتم ضرب بيضة كاملة ، أضف الكمية المناسبة من نشاء البطاطا الحلوة الحمراء والملح والفلفل لصنع معجون.
توابل صلصة العسل بالثوم: عسل + ثوم مفروم + صوص محار + خليط صلصة صويا.
بعد التتبيل ، توضع أجنحة الدجاج بنكهة الملح والفلفل في صلصة الملح والفلفل لتغمس بالتساوي. اقلي أجنحة الدجاج ببطء في وعاء صغير ساخن.
صلصة الطماطم بنكهة الملح والفلفل أفضل