مكونات

 

فطريات سوداء

 

20 غ

 

خضروات

 

800 جرام

 

 إكسسوارات زيت زيتون ، ملح ، فلفل ، ثوم ، ثوم

 ممارسة قلي الخضار الخضراء بالفطر 1 نقع الفطريات بالماء البارد

2 اغسل الخضار الخضراء وقطعها إلى أقسام.

3 ثوم مفروم

4 صب زيت الزيتون في المقلاة ، أضف حبيبات الثوم عندما يكون الزيت ساخنًا

5 أضيفي السيقان واقليها لمدة دقيقتين

6 أضف الأوراق ويقلب

7 أضيفي الفطريات السوداء واقليها لمدة 1-2 دقيقة

8 أضيفي الملح والفلفل المفروم إلى الموسم

9 يقلب جيدا من المقلاة