المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 المواد دقيق الذرة 100G السكر 60g والمطبوخة صفار البيض سحق 100G زبدة 2

 1 الرقاق مارغريت الممارسة لتمرير الزبدة مع السكر.

تم إضافة 2 المطبوخة مسحوق صفار البيض أثار بالتساوي زبدة جيدة إرسالها.

طحين الذرة والدقيق 3 منخول.

4 جميع المواد التي تتزاحم في العجين.

5 إلى حوالي 10 غراما العجينة إلى كرة صغيرة من العجين، في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. هناك الزبدة العجين، وذلك بعد العجين المبرد ستكون قاسية.

6 أخرجت هذا الوقت، اضغط على زر مع الإبهام، على شكل ملفات تعريف الارتباط، مارغريت. ارتداء القفازات، لن يكون هناك بصمات الأصابع على العجين عند الضغط عليه. 170 درجة الفرن لفي الاحماء 5 دقائق، وأسفل مشوي 20 دقيقة.