غسل تشانغ رئيس الأسماك التهمت، وقطع عدة مرات اثنين

لكلا الجانبين من الملح المسح

تسونغ Jiangsuan النبيذ والخل وصلصة الصويا والفلفل وعصير نقل اليانسون

منقع الأسماك 15 دقيقة

ضعي طبقة من الطحين في السوق

إزالة المواد الخبث مخلولة الأسماك على الأسماك، مغلفة بطبقة من الدقيق على جانبي لوحة

Qicheng الزيت الحار عندما المقلية وعاء

تقلى حتى لوحة اللون، آه، والبخور!