المكونات
أدنى من الغلوتين الطحين
210G
زبيب
150G
حبيبات السكر
40G
زيت الذرة
4 ملاعق كبيرة
بيض
2
الملحقات قرصة ملح 1/2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 الزبيب البسكويت الاقتراب الزبيب المنقوع في الماء لمدة 20 دقائق، وبعد الماء نقع واستنزاف.
2 الزبيب التفريغ غير لاصقة يقلى الزبيب ولا ماء.
3 لتحضير وعاء نظيف، سكب داخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح والسكر، وتخلط جيدا.
تم صب كله في 4 زيت الذرة.
5 الطحين اليد فرك داخل الجزيئات الكبيرة المبشور.
6 بيضات تفككت في وعاء، والبيض ببطء سكب متدرج، ويحرك الخليط مع ملعقة، (البيض ترك الديكور النهائي الفراغ قليلا)
7 حوض مع ملعقة لتنظيم معا كل من الدقيق إلى العجين.
يتم تقسيم العجين إلى قسمين 8، حيث العجين غير لزجة على لوح التقطيع ضغط، مع المتداول لفة دبوس إلى 0.5CM ورقة سميكة وجوه مستطيلة.
9 نصف الزبيب موحد سطح انتشار ورقة في موقف 1/2.
ثم يتم طي السطح المتبقي من ورقة 10 في النصف، لا تزال تتوغل في شكلها الأصلي، والباقي طفيفة فرشاة سطح البويضة. الانتهاء من العجين وفقا للنهج آخر نفس.
11 ثم أخذ البسكويت على الجنين واصطف مع ورقة شحوم على ورقة الخبز والأعلاف سخن في الفرن لمدة 180 درجة، صعودا وهبوطا النار والمتوسطة، وتخبز لمدة 30 دقيقة، حتى سطح البني الذهبي،
الرقم 12 النهائي ~~ خبز الانتهاء من جيدة بعد التبريد، وقطع سكين لحجم تحب.
