كعكة الجيلاتين - الطعام الصيني

 المكونات

 

الجيلاتين

 

300G

 

Jimolaojiu

 

600G

 

السكر الكريستالات

 

150G

 

 أسود الملحقات بذور السمسم 500G الحضض العناب 200G الجوز 300G زبدة 200G 100G روز

 الجيلاتين نهج كعكة 1 إعداد جميع المكونات

مع هذا كتلة الجيلاتين 2

غارقة 3 الجيلاتين في نبيذ الأرز لمدة 24 ساعة، واطلاق العنان لفعالية حمار إخفاء الجيلاتين، والجيلاتين يذوب جزء

نظرة بعد 4 ينقع لمدة 24 ساعة، وذاب الجيلاتين الثلثين

5 النبيذ والسكر والجيلاتين غارقة في يغلي النار عموم، مع التحريك باستمرار

وأضاف روز 6 Aozhi صلصة سميكة تواصل يغلي مع التحريك باستمرار لمنع الالتصاق في نهاية

7 Aozhi التقاط مجرفة بدا وكأنه مثلث مقلوب

8 بالإضافة إلى إضافة الملحقات السمسم الأسود سرعان ما تتحول قبالة الحرارة وتخلط جيدا

تم سكب المزيج في 9 السمسم الأسود

10 باستخدام الجيلاتين مطهو ببطء الحرارة داخل المادة، مطلي في التفاف عموم البلاستيك، الجيلاتين كعكة، سطح مغطاة بالبلاستيك، ولفة شقة مع دبوس المتداول، والسماح لتبرد في درجة حرارة الغرفة، بردت بين عشية وضحاها

بعد 11 القوالب قطع، وضعت لدرجة حرارة الغرفة أكثر من 20 درجة يوم واحد دون ذوبان فإنه يدل على نجاح يغلي

12 الجيلاتين كانت جيدة ولكن ليس من السهل أن يأكل