1. بعد تذويب أسماك التنين ، جففها بورق المطبخ ، مقطعة إلى قطع صغيرة بحجم 1.5 سم مربع ، وأضف الكمية المناسبة من زيت الزيتون ، وكمية صغيرة من الفلفل الأسود ، ومقطعات الزنجبيل لمدة 15 دقيقة ؛

2. اعبر الجزء العلوي من الطماطم ، وضعها في الماء المغلي وقم بغليها ، ثم قشرها وقطعها إلى قطع صغيرة للاستخدام ؛

3. نضع لحم السمك المتبل في الماء المغلي ونغليه ثم نرفعه ونضعه جانباً.

4. بعد أن يصبح القدر ساخنًا ، اسكب الكمية المناسبة من الزيت ، وأضف الطماطم المقطعة ، واقليها باستمرار على نار متوسطة ، أضف ملعقتين من صلصة الطماطم بعد القلي ، استمر في التقليب ، ثم أضف نصف وعاء صغير من الماء ؛

5. بعد غليان الماء ، أضف قطع سمك Longli واطهي لمدة دقيقتين ؛

6. استخدم نصف وعاء من الماء ونشا الذرة لخلطها مع نشا الماء ، ثم صبها في الوعاء واغليها على نار عالية ، وبعد أن يصبح العصير سميكًا ، أضف ملعقة من الملح وملعقة من السكر للموسم.