1. يغسل القريدس ويقطع الرأس ، ولا ترمي رؤوس الجمبري للاستعمال.
2. اغسل جميع الخضار وقطعها. يتم طهي حوصلات البط وتقطيعها إلى شرائح.
3. يتم غلي السبانخ والفطر وفطر شيتاكي والملفوف الصغير في الماء المغلي وإعادة غمرها في الماء البارد لاستخدامها لاحقًا. من السهل طهي البصل والفلفل والقرع بدون ماء.
4. يقلى السجق أو يقلى حتى ينضج نصفه
5. يتم طهي لحم الخنزير المقدد والسجق بشكل منفصل.
6. قم بتثبيت اللوحة لقطع الغيار
7. تسقى البطاطس أيضًا ، وستكون رائحتها أكثر بعد القلي.
8. بعد معالجة جميع الخضروات ، اسكب كمية مناسبة من الزيت في القدر ، ضع رؤوس الجمبري في القدر ، واقلي زيت الجمبري ، واقطف رؤوس الجمبري وتخلص منها.
9. جملة أخرى هنا ، ليست شديدة التوابل ، ولا فائدة منها. يلف نسيج لحم البقر المطهو جيدًا من Master Kang في وعاء ، ويضاف نصف وعاء من الماء الدافئ ، ويضاف صلصة المحار ، وصلصة الصويا الخفيفة ، ونبيذ الطهي ، وجوهر الدجاج ، والفلفل الأبيض والتوابل الأخرى ، ويخلط جيدًا ويترك جانبًا.
10. جهز رأس الجمبري وتخلص من الزنجبيل والكراث والثوم
11. نرمي البصل والفلفل الأخضر وقوانص البط ويقلب مرتين
12. ضعي في أطباق الخضار وأطباق اللحوم المتبقية. تصب في وعاء مختلط. يقلب بالتساوي. أخيرًا ، اعصري معجون الفول وقلبي جيدًا ، واخرجي من المقلاة.
13. لا تأكل التوابل ، الدخن الحار يوضع للزينة عندما يخرج من القدر ، هاها. قدر وزينها بشرائح الكزبرة وبذور السمسم البيضاء المطبوخة
14. مع خبز القمح الكامل المصنوع يدويًا ، يمكنك تناول أربع وجبات في وجبة واحدة.