يمكن زيادة أو تقليل كمية المكونات المختلفة حسب الرغبة ~ قطع فطر ضلوع أساسية

أحضر نصف قدر من الماء لتحضير الأضلاع. تقشير جذور اللوتس ، تقشير الجزر ، تقشير البصل ، طبقة قذرة على السطح ، غسل الفلفل الأخضر ، نقع الفطر

قطع ضلوع مسلوقة ، شرائح جزر ، شرائح جذور اللوتس ، شرائح بصل

عندما تم غلي الأضلاع ، كانوا يقطرون الماء ويواصلون معالجة المكونات الأخرى. اغسل شرائح الفطر شيتاكي ، قطع الفلفل الأخضر ، شريحة الثوم ، شريحة الزنجبيل

يتعلق الأمر بالكثير من النفط ، ولكن القليل جدًا

أضلاعه تحت الزيت الساخن ، قلبي الزيت واقليه بشكل أساسي. ضعي الفلفل والفلفل المجفف والزنجبيل ثم ضعي الثوم.

بعد ذلك ، ضعي الفطر واقليه لبعض الوقت. ثم نضع جزر جذور اللوتس (مع القليل من الزيت ، تُقلى شرائح جذور اللوتس في الأساس ، وليست مقرمشة بما يكفي!) ، وأخيرًا نضع البصل والفلفل الأخضر. ثم يضاف الملح ويقلب ~

أخيرًا ، ضعي خلاصة الدجاج ومسحوق الكمون إنها كثيرة جدا ، لذا فهي في قدر ، وأخذت سلة من الفراولة بجانبها ~