"أضلاعه سيتشوان الشواية والكلاسيكية، يمكن أطباق مماثلة تتطور إلى كثيرين. . " المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- لوتس كمية مناسبة
- البطاطس كمية مناسبة
- خيار كمية مناسبة
- الخس كمية مناسبة
عبء
- صلصة عبق كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الينسون كمية مناسبة
- قرفة كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
- شمر كمية مناسبة
- أوراق الغار كمية مناسبة
- Tsaoko كمية مناسبة
- كمون كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
- حار طعم
- انفجار الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد الطعام، الأضلاع المفروم إلى قطع صغيرة أطباق: جذور اللوتس والبطاطا والخيار والخس والبصل والفلفل الأخضر (يمكن وفقا لالخضار المفضلة الخاصة بهم بسهولة إضافة) البصل والبصل الأخضر والكزبرة والزنجبيل وزيت الثوم، صلصة عطرة، والملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج والسكر والسمسم الأبيض (ديكور، ها ها) -
2 التوابل: الينسون، القرفة والشمر وأوراق الغار، والعشب والفواكه والكمون والفلفل الحار والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر. -
3 التوابل في الماء نقع، وغسل نظيفة، ثم في وقت لاحق، عندما استخراج النفط لن لصق، -
غسلها 4 الأضلاع الملح في MSG مخلل، الأضلاع الراحة لذيذ، ثم انبعث في الدم، إزالة والرطوبة الجافة الاستعداد -
5 البطاطا المقلية إزالة استنزاف متموج حمراء الفلفل ومثل قيام الفلفل الحار لا بديلة، المفروم مباشرة -
6 الماء المغلي، والخس وتجفف اللوتس المقشر إزالة والسيطرة على احتياطي المياه. -
7 متعددة تصب عموم النفط، سكب الماء السيطرة الجافة الأضلاع تقلى في الداخل حتى الذهبية، إزالة وتوضع جانبا -
8 تقلى حتى تكتسب اللون البني الذهبي، إزالة وتوضع جانبا -
9 ثم هناك جوهر هذا الجزء من الشواية: المقلية "خمسة زيت السمسم" ترك بعض الزيت في المقلاة، ثم فتح شعلة صغيرة غارقة أسفل في جميع التوابل، حريق صغير تقلى ببطء حتى يصبح لون والفلفل الأحمر العميقة في الوقت نفسه تقريبا، وببطء لرائحة رائحة زيت السمسم خمسة، ها ها ها، -
بعد الانتهاء من 10 البكر عطر زيت السمك، لا، وترك خمسة فقط زيت السمسم. -
11 ثم فتح النار، مضيفا سر آخر عندما الزيت الساخن: عبق صلصة (أفضل إنتاج شراء في سيتشوان، والذوق هو حقا أفضل) ثم قم بإضافة صلصة عطرة كمية مناسبة مع المقلية، وراء رائحة، -
بعد سكب نكهة أكثر من 12 في البصل والزنجبيل والفلفل الحار والثوم ووضع والفلفل الأخضر كمية صغيرة، جنبا إلى جنب مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، -
بعد نكهة تتجاوز 13 تدفقوا على البصل والزنجبيل والفلفل الحار والثوم ووضع والفلفل الأخضر كمية صغيرة، جنبا إلى جنب مع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
14 في الضلوع يقلب على النار لفترة من الوقت -
15 في الخضار المعدة سوف تسقط في كامل، وإثارة بالتساوي -
16 الخريف الماضي الفلفل الأخضر والخيار ولأن هذه تنضج بسهولة، تصب في اثارة بالتساوي يمكن عموم -
17 مقلاة قبل رش المفروم والبصل الأخضر، وبذور السمسم الأبيض، وتصب في وعاء آخر، وتريد أن تذوق أفضل ما اذا كان يمكنك بقعة واحدة من موقد الكحول لأنه يحرق، ها ها ها، يمكن أن تبدأ في تناول الطعام، وطبق لحم الخنزير ويمكن أيضا استخدام الدجاج والأرانب والجمبري، الخ بدلا من ذلك،
