1. بعد عدة ساعات من نقع الروبيان في الماء النظيف ، اغسلها عدة مرات حتى تصبح المياه نظيفة ، وهذه الخطوة هي أساسا لإزالة الأشياء المالحة والقذرة. 2. تصريف الماء.

1. ضعي كمية مناسبة من الزيت في القدر واطهيها حتى يسكب 50 من الحرارة في الروبيان. ملاحظة: يوجد الكثير من الزيت المستخدم في الطهي في الماضي ، ربما لا يقل عن 1/3 من الروبيان ، لذلك يوصى باختيار مقلاة صغيرة غير لاصقة للقلي. 2. انفجر في حريق صغير ، لا تتسرع ببطء. تنفجر لتغيير اللون ، فقاعة ، تواصل القلي ، فقاعات أكثر فقاعات. لأن الغرض هو مقلي مقرمش.

بعد القلي ، اسكب الزيت الزائد وابدأ في إضافة التوابل: مسحوق الفلفل الحار الناعم ، مسحوق الفلفل ، مسحوق الفلفل ، مسحوق خمسة توابل ، مسحوق الكمون ، السكر ، السمسم الأبيض ، الفول السوداني والملح (لاحظ الملح ، جرب الروبيان أولاً إذا كان هناك طعم ، لا تضيف الملح إذا كان كافيًا ، أضف واحدًا تلو الآخر إذا لم يتم تذوقه أو لم يكن كافيًا) ، قلّب بالتساوي. تذكر: النار كلها

بعد القلي ، يمكنك إخمادها! لا بأس من تناول النبيذ والوجبات الخفيفة ... جربها